Hipotiroidi ve Hashimoto Tiroidinde Beslenme

Hipotiroidi ve Hashimoto Tiroidinde Beslenme: Bilimsel Temellere Dayalı Kapsamlı Rehber

Tiroid bezi, vücudun metabolizmasını düzenleyen önemli hormonları üretir. Hipotiroidi, tiroid hormonlarının yetersiz üretildiği bir durumdur ve en yaygın nedeni Hashimoto Tiroiditi olarak bilinen otoimmün bir hastalıktır. Hipotiroidi ve Hashimoto hastalarında yorgunluk, kilo alımı, saç dökülmesi, cilt kuruluğu ve depresyon gibi belirtiler yaygın görülür.

Bu makalede, hipotiroidi ve Hashimoto hastalarında beslenmenin nasıl olması gerektiğini, hangi besinlerden kaçınılması gerektiğini ve bilimsel verilere dayalı beslenme önerilerini detaylı şekilde ele alacağız.

1. Hipotiroidi ve Hashimoto Tiroiditi Arasındaki Fark Nedir?

Her iki durumda da doğru beslenme, tiroid fonksiyonlarını destekleyebilir ve semptomları hafifletebilir.

2. Hipotiroidi ve Hashimoto Hastalarında Beslenme İlkeleri

Tiroid sağlığını desteklemek için bazı besin ögelerinin artırılması ve bazılarından kaçınılması önemlidir.

???? Tüketilmesi Gereken Önemli Besin Öğeleri

1. Selenyum

   • Tiroid hormonlarının sentezi için gereklidir.

   • Kaynaklar: Brezilya cevizi, ton balığı, hindi eti, yumurta.

   • Bilimsel Destek: Selenyum takviyesinin Hashimoto hastalarında anti-TPO seviyelerini düşürebildiğigösterilmiştir (Mazokopakis et al., 2017).

2. Çinko

   • Tiroid fonksiyonlarını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir.

   • Kaynaklar: Kabak çekirdeği, kırmızı et, tavuk, kaju, yoğurt.

3. İyot (Dikkatli Tüketilmeli!)

   • Hipotiroidide düşük iyot seviyeleri sorun yaratabilir ancak Hashimoto’da aşırı iyot bağışıklık sistemini tetikleyebilir.

   • Kaynaklar: Deniz yosunu, iyotlu tuz (ancak Hashimoto’da kontrollü tüketilmeli).

4. B12 Vitamini ve Demir

   • Tiroid hastalarında eksikliği sık görülür.

   • Kaynaklar: Kırmızı et, sakatatlar, yumurta, koyu yeşil yapraklı sebzeler.

5. Omega-3 Yağ Asitleri

   • İltihaplanmayı azaltır ve bağışıklık sistemini destekler.

   • Kaynaklar: Somon, keten tohumu, ceviz, chia tohumu.

6. Lifli Gıdalar

   • Bağırsak sağlığını destekler ve kabızlığı önler.

   • Kaynaklar: Sebzeler, meyveler, tam tahıllar, baklagiller.

???? Kaçınılması Gereken Besinler

1. Gluten (Buğday, Arpa, Çavdar)

   • Hashimoto hastalarının büyük bir kısmında gluten duyarlılığı olduğu gösterilmiştir (Liontiris & Mazokopakis, 2017).

   • Glutensiz beslenme antikor seviyelerini azaltabilir.

2. Goitrojen İçeren Besinler (Aşırıya Kaçılmamalı)

   • Brokoli, lahana, karnabahar, brüksel lahanası gibi sebzeler tiroid hormonlarının emilimini engelleyebilir.

   • Pişirilerek tüketildiğinde bu etki azalır.

3. İşlenmiş ve Rafine Şeker İçeren Gıdalar

   • İnsülin direncini artırabilir, iltihaplanmayı tetikleyebilir.

   • Alternatif: Doğal tatlandırıcılar (stevia, hurma).

4. Soya Ürünleri

   • Tiroid hormonlarının emilimini engelleyebilir.

   • Özellikle levotiroksin (Euthyrox) kullanan hastalar dikkat etmelidir.

5. Fazla Kafein ve Alkol

   • Tiroid fonksiyonlarını baskılayabilir, bağırsak emilimini bozabilir.